佐野 人気のお土産
どら焼き
一 しっとり、やわらかのどら皮
国産のこだわり卵を使い、しっかり焼き色がつくまで焼き上げております。この焼き方は、金禄のこだわりです。
二 まめまめしく炊き上げた餡
北海道十勝産小豆の大粒のものだけ限定して使用し、極力豆の食感が残るように大切にじっくり炊き上げました。このまめまめしい餡は、金禄の特徴です。
三 焼き人の職人魂
金禄では、職人が一枚一枚皮をひっくり返して、両面を焼きます。数人の職人が、各々の銅板の前で焼き具合を考えながらひっくり返して焼き上げていきます。
栗
小豆
白手亡豆
梅
黒糖餅
バタ
芋金
金禄の芋金の美味しさの秘密
「芋金」の美味しさの秘密は、ずばり素材からの加工です。一本一本手むき、セイロで蒸し上げ、芋菓子のベースを作ります。あたりまえのようですが、あたりまえがとても大切なのです。 また、信頼できる農家が、信頼できる方法で栽培した安心な芋かどうかも、とても大切です。そんないも農家さんがつくる井上さつまを使った「芋金」をぜひご賞味ください。
芋金
抹茶の芋金
りんごの芋金
たまごまんじゅう
栃木県那須御養卵の黄身を加えた白餡を、しっとりした薄皮で包み焼き上げかわいらしい焼き饅頭に仕上げました。たっぷりの黄身を使い、卵の風味豊かな、どこか懐かしい味わいの金禄らしい一品です。
みかも山
カステラ風生地で、金禄特製チーズ入りバタークリームをサンドした「みかも山」。バタークリームの絶妙な塩加減と濃厚な国産卵で奥深い味わいに仕上げました。
みかも山
丸金（どらラスク）
金禄自慢のどら焼きから生まれた新焼き菓子。どら焼きの皮を乾燥させた後チョコレートをたっぷり染み込ませ、さらに乾燥させ仕上げました。生地のサクッと感とチョコレートのハーモニーをお楽しみください。
みたらし団子
昆布からだしを取り、しっかり作りこんだ醤油ベースのみたらしだれと、機械で挽いた米粉ではなく、昔ながらの胴搗製粉により国産米から作った米粉を使用してお作りした団子生地の調和をお楽しみください。（お日持ち : 当日）
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