地場産の素材を使った
菓子づくり

昭和44年(1969)、栃木市(旧・西方町)で代々菓子屋を営む本家から初代・池田喜彦が分家する形で「金禄」を創業しました。

創業当時は最中や桜餅、草餅などの生菓子をメインに取り扱い、後に地域の文化・歴史をモチーフにした地元銘菓の数々を手がけるようになりました。近年は生菓子のほか、贈答用などギフト商品を主力とする総合菓子製造業にシフト。特に名物「どらやき」や新スイーツ「芋金」は不動の人気商品です。

菓子づくりのこだわりは、厳選に厳選を重ねた地元素材を使用すること。佐野市は「佐野フルーツライン」と称されるほど果樹の栽培が盛んで、金禄では地元産をはじめ近隣市町産のモモ、ブルーベリー、ユズ、栗ほかを使用。また、農業も盛んでトマトやサツマイモ、ハチミツなども地元産にこだわっています。

ちなみに、「金禄」という縁起のよい屋号は、初代の祖父が若かりしころ、一方ならずお世話になった上司の名前に由来します。実在した人物の名を冠した屋号は、人との縁を大切にする同社の企業理念に通じ、また、妥協を許さないていねいな商品づくりに受け継がれています。

身土不二(しんどふじ)

四季の恵みを銘菓に託して

身土不二という言葉には、本来、からだと土とは一体であり、身近な土地で採れた旬の素材を食べていれば、からだは健康でいられるという意味があります。金禄ではこの考えを尊び、お菓子づくりをしたいと考えています。わたしたちの故郷からなるべく近い場所にある四季の恵、確かな方法で、丁寧につくられた素材を求めて歩き回り、お菓子にして届けます。

生産者の皆さん

生産者の皆さん

佐野太陽トマト

佐野市君田町の横山さんからトマトを分けていただいております。若くしてトマトハウスをしっかり経営されているバイタリティーあふれるトマト農家さんです。美味しいトマトのお蔭様で『佐野太陽トマト』ゼリーは、ご好評いただいております。

飛駒ブルーベリー

佐野市飛駒町のあさきちファームの横塚さんから毎年夏になるとブルーベリーを分けていただいております。横塚さんは、畑の土にとことんこだわり誇り高き生産者であります。

羽田

佐野市羽田地区産の桃農家さんの方々からみずみずしく甘い桃をたっぷり分けていただいております。野村さんは、一人ですべてをこなす働き者の桃農家さんです。

井上さつま

茨城県筑西市のブランド芋『井上さつま』を契約栽培で斎藤さんに栽培していただいております。品種は紅東(べにあずま)にこだわっております。土壌が変わると芋の味もとても変わってしまいます。金禄には、この斎藤さんの畑の『井上さつま』がぴったりなのです。

十勝小豆

金禄第二の故郷、北海道十勝。金禄小豆全量十勝地区産であります。先日、お伺いした小豆農家の村瀬さんです。本州では考えられないくらい小豆農家さんはみんな大規模農家です。だから品質の安定した美味しい小豆が収穫できるんですね。

飛駒

佐野市飛駒町の大久保さんの養鶏場から分けていただいております。大久保さんは、美味しい卵とは何かを考え続け、ひよこから一貫して育てあげ卵までやっておられます。飛駒の地の美味しい空気と水も、卵には見逃せません。

店舗概要

金禄 浅沼店

浅沼店
所在地 〒327-0831
栃木県佐野市浅沼町609-1
TEL 0283-23-3033
営業時間 9:00~19:00(年中無休)
※ 年末年始は通常の営業時間とは異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

金禄 堀米店

堀米店
所在地 〒327-0843
栃木県佐野市堀米町3372-2
TEL 0283-22-8117
営業時間 9:00~19:00(年中無休)
※ 年末年始は通常の営業時間とは異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

アクセス方法・地図

駐車場 : 普通車20台 / 中型バス3台(要予約) / 大型バス1台(要予約)

電車でお越しの方

  • 東武佐野線「佐野市駅」下車、タクシーで約8分(徒歩約20分)
  • 東武佐野線・両毛線「佐野駅」下車、タクシーで約12分(徒歩約30分)

お車でお越しの方

  • 東北自動車道「佐野藤岡IC」下車、約8分
  • 東北自動車道「佐野SAスマートIC」下車、約5分

土日祝日の「佐野藤岡IC」付近は「イオンモール佐野新都市店」「佐野プレミアム・アウトレット」利用車で混雑いたしますのでご注意ください。

観光・団体様向け情報

佐野市内の主な観光地まで(車)

佐野厄除け大師 約7分
佐野プレミアム・アウトレット 約7分
さのまるの家 佐野市本店 約8分

栃木県内の主な観光地まで(車)

蔵の街 栃木市 約20分
餃子の街 宇都宮市 約50分
陶器の街 益子町 約60分
足利学校 約30分
日光東照宮 約60分

栃木県の観光情報

駐車場 : 普通車15台 / 中型バス2台(要予約)

電車でお越しの方

  • 東武佐野線「堀米駅」下車、タクシーで約3分(徒歩約10分)
  • 東武佐野線・両毛線「佐野駅」下車、タクシーで約10分(徒歩約30分)

お車でお越しの方

  • 北関東動車道「佐野田沼IC」下車、約9分
  • 東北自動車道「佐野SAスマートIC」下車、約15分
  • 東北自動車道「佐野藤岡IC」下車、約15分

土日祝日の「佐野藤岡IC」付近は「イオンモール佐野新都市店」「佐野プレミアム・アウトレット」利用車で混雑いたしますのでご注意ください。

観光・団体様向け情報

佐野市内の主な観光地まで(車)

佐野厄除け大師 約6分
佐野プレミアム・アウトレット 約15分
さのまるの家 佐野市本店 約8分

栃木県内の主な観光地まで(車)

蔵の街 栃木市 約20分
餃子の街 宇都宮市 約50分
陶器の街 益子町 約60分
足利学校 約30分
日光東照宮 約60分

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